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Seit 2002 betreiben wir unser Café Pralissimo in der Quadratestadt Mannheim und seit 2013 eine eigene Backstube. Wir, das sind Sabine und Oliver Kreker. Sabine entwickelt eigene Rezepturen feiner Kuchen und Gebäcke und stellt diese in der Backstube von Hand her. Im Dezember 2020 haben wir damit begonnen, so manche Leckerei auf https://glutenfreierkuchen.de auch online anzubieten. Die positive Resonanz begeistert und motiviert uns! Sicherlich hat dazu beigetragen, dass wir uns für den Online-Shop von Beginn an spezialisiert haben: "Laktosefrei und glutenfrei" ist unsere Grundsatzidee – wir wollen einfach das Besondere bieten. Deshalb legen wir auch großen Wert auf hochwertige Rohstoffe ausgesuchter Lieferanten, erntefrische Früchte der Saison aus überwiegend regionalem Anbau und die schonende, fachgerechte Verarbeitung. Das Angebot unseres jungen Shops bauen wir jetzt kontinuierlich weiter aus.