Ich trinke am liebsten frisch aufgebrühten Filterkaffee ohne Milch und ohne Zucker“, sagt Sven Peters, während er einen Schluck Kaffee probiert und den dampfenden, angenehmen Geruch der schwarzen Köstlichkeit auf sich wirken lässt. „Kaffee ist für mich Leidenschaft“, sagt er.

Vor vier Jahren gründete er sein Unternehmen Hanseatic Coffee Company mit Sitz in Bahrenfeld. Der gelernte Hamburger Kaufmann, der von seinem Vater Mitte der 1980er Jahre das familieneigene Handelskontor, die HCH-Group übernahm, stieß nach eigener Aussage „durch Zufall auf das Geschäftsfeld Kaffee“.